~~Cubaan Pertama Kali~~

Lupakan cerita Sabah buat seketika.. mls giler nk pilih2 gambar n nk recall ape yg dah berlaku.. InsyaAllah akan update bile free2 ckit nanti..

Berbalik kepada tajuk, ini mmg cubaan pertama kali aku masak kari seumur hidup... Dah lama sbnrnya teringin nk makan kari kepala ikan.. nk mkn kat kedai, tak puas.. mahal plak tu.. means, kenalah masak sendiri kalau nk kepuasan tu hadir.. 

Kebetulan family in law dtg ari tu, so aku pun trylah masak kari kepala ikan ni.. lepas puas menggoogle dan menanyakan org2 tertentu, maka, inilah hasilnya...

Blend bwg merah, bwh putih, cili api & halia..

Serbuk kari, serbuk cili & Asam jawa..

Daun kari masukkan time menumis bahan kisar tadi..

Santan adalah bahan yg paling last di masukkan..

Bahan utama kari ni iaitu kepala beserta badan dan juga ekor beliau..

Nak sedap, kena taruk tomato n bendi...

Sebelum mendidih...

  

Dan hasilnya....