~~Resipi Ayam Masak Merah~~

As-salam..

Tetibe Ahad baru ni aku kepingin nak makan ayam masak merah.. last weekend abiskan masa kat umah mak.. so as usual kalau kat umah mak, mesti aku yg kena masuk dapur sbb mak perlu di rehatkan.. huhuhu..

Bahan2 :

- Ayam

- Cili kering (di kisar)

- Serai (di ketuk)

- Bawang merah + putih + halia (tumbuk)

- Bawang besar (dipotong bulat2)

- Sos cili + gula + garam + stok ayam

- Asam keping, kunyit, minyak

Penyediaan :

- Gaul ayam dgn sedikit kunyit dan garam

- Goreng ayam separuh masak

- Tumis bwg merah, putih & halia yg dah di tumbuk 

- Masukkan serai

- Tumis cili kisar sampai garing + asam keping

- Masukkan sos cili + gula + stok ayam

- Masukkan ayam & bawang besar

- Settled!

Add caption