~~Resipi Asam Pedas Ayam~~

As-salam..

Hari ni aku nak share resipi asam pedas ayam yg buat pertama kalinya aku cuba wat sendiri.. Sebelum ni pernah tny2 mak mertua aku mcmane nk masak asam pedas versi dia sbb mak masak asam pedas mmg marbeles! pekat, melekat! So moh ler kite tgk berjaya ke tak yer..

Watak utama dalam masakan ni tentulah si ayam..

Bahan utk di kisar : Bawang merah, putih, cili api & halia

Bhn tambahan : Serai, asam keping, daun kesum, cili kisar & Bendi

(Kalau nk lg sedap, blend cili kering sendiri.. 

di sebabkan aku ni mmg dasar pemalas, so beli jer yg dh siap)

Cara memasak :

- Tumis bahan2 kisar tadi sampai agak garing n naik bau

- Masukkan cili kisar

- Letak serbuk kunyit utk bagi pekat

- Masukkan serai, asam keping n daun kesum

- Bubuh garam n gula secukup rasa

- Last sekali masukkan ayam n bendi

Maka ini lah hasil yg tak seberapa..

Sekali pandang mcm kari ayam kan?

Bile rasa baru tau asam pedas..

Kehkehkehkeh..

Add caption